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橱房装修标准尺寸,为您解决下厨烦恼。

发布时间: 2019/8/20 9:55:33

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厨房用着总觉得不顺手,却又不知道问题所在?


每天做饭也并没有什么重活累活,却觉得腰酸背痛


我们总是把下厨后的一切不适,归结给天气热、做饭繁琐。


殊不知,有一个原因,从一开始就深埋在你的厨房,影响着你每一次的做饭乐趣。



那就是厨房装修时设计的尺寸


按照下厨行动路线 洗、切、炒,规划出洗涤区、备餐区、烹饪区、出菜区,包括操作台、地柜、吊柜、冰箱位置、水槽、备餐区、烹饪区的尺寸规划,规划好布局,以达成一气呵成的厨房装修布局。



今天福柜就给大伙分享下,经过成千上万次测量总结出厨房最佳标准装修数据~


01、厨房操作台标准高度


每次做完饭感觉不是腰酸,就是胳膊麻?可能是操作台高度没选好!


洗菜、切菜、炒菜都围绕着操作台转,台面太矮,会让做饭时候全程弯着腰驼着背,怎能不酸;台面太高,就会全程直着身子、抬着手,怎能不麻。



厨房操作台的高度设计有一条黄金公使用者1/2身高+(5—10cm


参考黄金公式,操作台的高度依人体身高设定,以适合最常使用厨房者的身高去进行计算。

中国普遍家庭,操作台高度一般是80-90cm,对应的是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度,不会因为台面过高而操作不便。


而对应身高1.75米左右的男主人来说,80-90cm的厨房操作台,是其手臂自然下垂的高度,也不会因为操作台过低而频繁弯腰


02、厨房地柜标准尺寸


不知道大家有没有这种感受,地柜做的太小,稍微大点的锅就放不进去;做的太大了,拿一口锅都要蹲下身子,伸直手臂去摸索,特别的不方便!那么最科学合理的地柜尺寸设计应该是多少呢?



地柜的柜深一般为55cm就可以了,地柜太深,取物会不方便。


地柜的高度,参考操作台高度的计算公式得到的台面高度,再减去操作台台面厚度即可(一般台面厚度会在2-9cm之间,不同材质的台面,厚度不同)



常见的两种形式地柜:开门式跟抽屉式。


开门式的地柜,主要是柜门的安装,相较于抽屉式的设计,用料要小,造价会便宜一些,但是使用时会有些不大方便,必须弯腰或蹲下才能取出物品。



抽屉式地柜,只需伸手抽拉柜子就能取物,物品还可以按使用频率安排上下层位置收纳,不用总是弯腰或蹲下取出物品。



03、厨房吊柜标准尺寸


吊柜装的太低,切菜的时候一不小心就碰到头,超级痛!


装的太高了,又要搬个小板凳踩着才能拿到东西。


这么麻烦完全不想在里面放东西了。其实吊柜有一套科学的尺寸标准,照着这个标准来设计,保管用起来得心应手。


 

深度:吊柜的进深会小于地柜进深,一般为30-40cm之间,不要贪深哦,会碰到头的呢。


高度:高度也要小于地柜高度,一般在50-80cm之间,以免造成整体厨房头重脚轻的情况。


宽度:这个要看你厨房的整体设计了。在同一个厨房内,最好采用30cm及35cm两种尺寸(一边墙一种宽度),才能置放大型碗碟。


悬挂的高度:原则是家里最常下厨的那个人站立时,伸手可开柜门,并且可以轻松拿取吊柜最下层的物品。假设家中最常用厨房的女主人身高为1.6米,吊柜的安装高度一般是距离操作台面60-70cm


吊柜内可以采用活动搁板,以适应不同高度的存放需要;或者搭配下拉吊柜拉篮,方便存取物品。



04、厨房冰箱标准布局


冰箱日常会储藏很多新鲜食材,每次做饭,少不了要跑几趟从冰箱取食材到操作台。


冰箱放太远,拿食材走上几个来回,饭还没做就已经累了。冰箱放太近,又怕位置规划的不好。那么冰箱位置摆在哪里才最佳呢


 

冰箱的位置,一般是放置在地柜跟操作台的旁边,添置冰箱之前一定记得量好预留给冰箱的空间尺寸,再挑选冰箱呦,不然买回来放不下就糟啦。


如果是3口之家,建议买容量200L+的冰箱,5口就至少是容量300L+的。以下两种冰箱规格与尺寸供你们参考下~


05、厨房水槽尺寸


很多人会纠结选单水槽还是双水槽?


如果厨房空间不大,对洗涤碗筷果蔬分区没有严格要求的,选单水槽是够用的。如果对洗涤区有特定的分区使用习惯的家庭,可以考虑安装双水槽。(小欧题外话:分类强迫症首选双水槽哦~用过双水槽的,都说双水槽真好!)



常见的单水槽一般长度约为60cm,能放进锅就行。单水槽既要洗碗又要洗菜,难免会有些不方便。


现在很多家庭的厨房会选择双水槽,通常总长度会在70-90cm一边用来清洗锅碗,一边用来清洗食材,洗碗洗菜两不误,很是方便。


水槽的深度至少要>18cm,19-21cm是最佳深度,可以很好解决水花飞溅的问题。



水槽台面的高度过高或过低,都容易使人疲劳。适宜的高度,是以操作者直立,稍前倾,手臂微弯,手指能触到池底为准。


一般来说,可以参考厨房操作台面的高度,女主人身高在160cm的话,水槽台面高度则为85-90cm,在这个高度上因人而异,稍加调整即可。



我们日常洗菜、洗碗是一个动态的动作过程,除了水槽的高度、水槽面的宽度,有一个尺寸数据大家很容易忽略:水龙头的出水位置


洗碗洗菜的舒适度,还要看水龙头的出水位置,最佳的水龙头出水位置是水刚好落到水槽正中心。


龙头出水口距离台面的高度也要注意了,太高会让水花乱溅,太低会导致弯腰干活,23-30cm的出水口距离最合适了。



06、厨房备餐区宽度


备餐区是指水槽和灶台之间的留白位置,看似不起眼,却是厨房操作台上的绝对“主角”:切菜、备菜、砧板、刀具...一个不小心就被塞得过度饱和。


这个区域的位置如果预留太小,摆了砧板,就摆不下盘子,那切菜的时候就会施展不开的局促感。备餐区的位置建议至少预留60cm。




小于60cm,备餐区就会显得拥挤,台面也会因为放置不了太多的东西,而变得混乱;


大约60cm,备餐区就可以轻松放下盘子砧板等物件,不会显得过于局促;


大于60cm,如果你的厨房空间够大,备餐区这个位置预留多些也是可以的,长长的台面想怎么摆就怎么摆~


可以看看下图,感受下备餐区留白位置大小的区别~想要做饭时不至于因为拥挤乱了阵脚,记得留足这个位置的宽度!


07、厨房烹饪区尺寸


你有过脑壳撞到油烟机的经历吗?如果你家厨房的烹饪区的油烟机安装高度没量好,这种事会经常发生在你身上哦!


烹饪区是洗切炒最后一个区,这个区域包括了灶台区的油烟机燃气灶安装燃气灶的灶台高度跟厨房整体操作台的高度一致就可以了。


下厨做饭处理好油烟问题是很要紧的,以前的家庭比较多都是用的顶吸式油烟机,过去对顶吸式油烟机的安装高度会存在一个误区:装越低,吸烟效果越好但其实,安装的过低,在使用的时候会有碰到头情况。



除了顶吸式抽油烟机,现在很多家庭也会选择侧吸式油烟机,视觉上要比顶吸式的美观,并且斜面的吸烟设计,也不会有安装过低碰头的问题。


两种不同的油烟机的安装高度分别为:

顶吸油烟机为65-70cm,既可包管不碰头,又可包管抽油烟的效果;

侧吸烟机为30-35cm,以保证抽油烟的效果。



让人舒服的烹饪区位置应当是,在水槽和烹饪区中间留有60cm的备餐区,烹饪区的另一边留有大约30cm的距离,至少保证炒菜时手臂的运用空间,同时这个位置还可以作为一个装盘区来用。


部分图片来源网络,如有侵权请联系小编删除

总结:

本文有点长,小福给你们把重点笔记整理好了!是不是很贴心~


厨房操作台的高度,最佳的橱柜高度是80-90cm。


不同身高的金主们选择的柜台高度不同,可以参考下方数据:

身高150cm,厨房操作台高度80cm;

身高155cm,厨房操作台高度82.5cm;

身高160cm,厨房操作台高度85cm;

身高165cm,厨房操作台高度87.5cm; 

身高170cm,厨房操作台高度90cm;

身高180cm,厨房操作台高度95cm。


地柜的进深,建议在55cm左右,高度在操作台高度之下。


吊柜的高度,建议在60cm左右,局部吊柜可以考虑做50cm。


水槽区的尺,单水槽,一般长度为60cm,双水槽,一般长度在70-90cm。水槽深度至少大于18cm。水龙头出水口距台面最佳高度为23-30cm,减少水花飞溅的问题。


台面的尺寸划分:沥水区>30cm,备餐区>60cm,装盘区>30cm。


冰箱容量的选择:三口之家选200L+容量,五口之家选300L+容量。


油烟机安装的高度:顶吸油烟机为65-70cm;侧吸烟机为30-35cm。


   写在最后——


千个家就有一千个不同的厨房。


每个人家里的厨房既有共性,又有各自的特性。

数据仅供参考,记下这些厨房布局数据,比照着你家的厨房去调整吧!


祝大家都能拥有做饭不累的完美厨房哟~


厦门福柜家居全屋定制,乃是一家全心全意为客户打造专属自己的家居。为客户创造一个不一样的生活方式。(有家有福·我选福柜)




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